Synergistische Effekte (Zusammenwirkung)

Synergistische Effekte sind Wirkungen, wenn chemische Substanzen oder biologische Strukturen interagieren, was zu einer Gesamtwirkung führt, die größer ist als die Summe der Einzelwirkungen von ihnen. Synergistische Effekte sind die kombinierten Effekte von mindestens zwei Substanzen, die eine signifikantere Wirkung haben, als beide für sich allein hätten zeigen können. Ein Beispiel zu zusammenwirkender Kombination ist…

Weiterlesen

Mikroverkapselung und Bioverfügbarkeit

Die Zufuhr von bioaktiven Verbindungen wie Mineralien, Vitaminen und Aminosäuren und natürliche Verbindungen wie EGCG aus grünem Tee, Lutein und anderen zur Verbesserung der Gesundheit von Mensch und Tier hat in letzter Zeit mehr Aufmerksamkeit erfahren. Durch die Mikroverkapselung können die Löslichkeit verbessert, die Bioverfügbarkeit erhöht und die Stabilität von Mikronährstoffen wie Zink und anderen…

Weiterlesen

Zink: Überwindung von Zinkoxid in Vormischungen

Die gesundheitlichen Vorteile von Zink sind bekannt. Als einer der 16 essentiellen Mineralstoffe ist dieses Spurenelement für die normale Funktion des menschlichen Immunsystems notwendig. Es spielt eine Rolle bei der DNA-Synthese, der Zellteilung, dem Zellwachstum und der Wundheilung. Es hilft bei der Verdauung, dem Stoffwechsel, der Nervenfunktion und anderen Prozessen. Es ist wichtig für die…

Weiterlesen

Vitamin D kann bei einem Magnesiummangel nicht verstoffwechselt werden

Im Februar 2018 wurde im The Journal ofthe American OsteopathicAssociation eine Forschungsarbeit veröffentlicht, die bestätigte einen schon lange vermuteten Zusammenhang: Vitamin D kann bei einem Magnesiummangel nicht verstoffwechselt werden. Vitamin D bleibt bei einem Magnesiummangel inaktiv und kann nicht vom Körper genutzt werden. Die Studien schätzen, dass 50% der Amerikaner damit betroffen sind. Neben Kalzium ist…

Weiterlesen

Anatomy of the Intestine in Poultry

The intestinal canal of the birds, like that of the mammals, is divided into the small intestine, intestinum tenue, the large intestine and the intestinum crassum. In the small intestine three sections can be distinguished according to morphological features: duodenum, jejunum, ileum. The large intestine consists of the two caudal bowels, the short rectum and…

Weiterlesen

What is Tannin?

The word “tannin” is very old and is originally used in the context of the traditional work “tanning”. Tanning is a process used in the manufacture of leather. Tannins are widely known and widely used in plant life and are of particular importance in legumes Tannins are mainly localized in the superficial wax layer of…

Weiterlesen

Tannins in Poultry Nutrition

Several unfavourable food-related effects are attributed to tannins in adolescent animals e. g. Growth depression, reduction of absorption of trace elements and vitamins, Increase in fecal excretion and nitrogen of endogenous origin, inhibition of digestive enzymes, Reduction of Intestinal Absorption of Sugar and Amino Acids, reduction of Immune response increase in catabolism of liver proteins,…

Weiterlesen

Creatine 101: More than just a simple dietary supplement?

Healthy sports nutrition keeps the human body fit and gives it that powerful supplement that helps muscles build mass. In fact, our daily diet barely contains all the muscle-building and health-promoting substances, so that athletic people with creatine 101 finally get the chance to mentally and sustainably support their muscles as well as their health.…

Weiterlesen

Epigallocatechin Gallate represses Migration and Invasion in Breast Cancer Cells

What kills cancer patients is metastasis, not the primary tumor. Therefore, developing treatments that target metastatic cells is a key objective of the new metastasis inhibitory therapies to increase patient’s chance of long-term survival. The aim of the present study was to investigate the inhibitory effects of the polyphenol epigallocatechin‑3‑gallate (EGCG) on migration capacity using…

Weiterlesen

The Mechanism of Tannin

Tannins are big molecules that are not absorbed. Their effects are therefore limited to the digestive tract. Furthermore, an effect is described by inhibition of digestive enzymes. Hydrolyzed Tannins (HT) may be degraded by esterase to gallic acid, which is absorbed through the small intestinal mucosa and can cause toxic effects in the liver. In…

Weiterlesen